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美食精选:西红柿炒鸡蛋,红烩丸子,木耳炒白菜,韭菜炒鸡蛋做法|ag真人国际厅

2021-11-19 来源:ag真人国际厅
  • 本文摘要:西红柿炒鸡蛋作法:1、西红柿切片,鸡蛋加料酒和适度盐覆没。

    西红柿炒鸡蛋作法:1、西红柿切片,鸡蛋加料酒和适度盐覆没。2、热锅,放油,把蛋液推倒入锅里,等它基本成事的时候再行绑住就讫,不必一下锅就惊刷做到打碎的一塌糊涂的。3、鸡蛋盛起,较少敲一点儿油,把姜末丢进来炒香,然后敲西红柿油炸,炒出红汁儿的时候水煮刷炒匀,然后把鸡蛋倒进来一起炒匀就好了。白烩丸子材料:肉馅200克,老豆腐半块,青椒1个,西红柿1个,葱姜蒜末适度,白胡椒粉适度,蛋清1个,剁椒1小勺,生抽2勺,老抽2勺,盐2克作法:1、肉馅中重新加入盐2克,葱姜蒜末适度,生抽2勺,鸡蛋清1个,白胡椒粉少许,调匀。

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    2、豆腐放入保鲜袋捏碎。放入调好的肉馅中,配料。3、锅中放适度的油,油温六七成冷时,烫好丸子,中小火,炸伤至金黄捞起。

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    4、西红柿削碎,不要托,因为切会造成西红柿的汤汁萎缩。青椒小块块。

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    剁椒可用。5、锅中放油,放进剁椒炒香,再行放进西红柿,炒出汤,边油炸边尽可能用铲子把西红柿弄得更加打碎。

    6、将西红柿炒成酱,重新加入老抽和豆腐丸子,刷炒匀,再行重新加入青椒,炒匀,大火收汁,出有锅。白菜微寒味甘,具备养胃生津、除忘解渴、利尿通便、清热解毒去火止痛等功能,是补足营养、净化血液、疏浚肠胃、防治疾病、增进新陈代谢的佳蔬。木耳炒白菜材料:白菜5叶、木耳10克、油盐适度、大蒜2瓣、米醋少许、干辣椒3个、生抽酱油1汤匙作法:1.食材备齐,木耳提早冷水发好,白菜洗涤2.将白菜叶和白菜帮用刀缝合3.在将白菜叶和白菜帮分别片成片,菜叶和菜帮分对外开放4.锅打气烧热,下入蒜末,干辣椒段小火炒香5.下入白菜帮大火翻炒均匀分布,在下入木耳一起翻炒,翻炒至白菜至断生子,6.重新加入白菜叶,盐,1汤匙生抽酱油,几滴米醋,较慢翻炒均匀分布,关火,盛出装盘才可韭菜炒鸡蛋1、韭菜磨碎,鸡蛋打泡,将韭菜打碎放入加热,直到自燃。2、油锅烧热,放入少许油,将加热好的韭菜鸡蛋放入,略为待片刻翻炒才可成碎烂状。


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